PAUL SONDEREGGER

SCHAUSPIELER • SPRECHER • SPRECHTRAINER • REGISSEUR

Lesung
MIT eßkultur IN ITALIEN

Seit mittlerweile zehn Jahren veranstaltet eßkultur kulinarisch-literarische Reisen nach Italien.
Reiseleiterin Birgitt Claus erzählt Interessantes zur Kulturgeschichte des Essens, und Schauspieler Paul Sonderegger begleitet immer und überall, wo es passt, die Reise literarisch. Liest er ein Kapitel vor, in dem auch gegessen wird, dann wird am authentischen Ort serviert, was im Buch steht.

Information und Anmeldung

www.esskultur-berlin.de

TOSKANA

Was verbergen keusche Früchte?

Eine kulinarisch-literarische Entdeckungsreise nach Barga im wilden Teil der Toskana

Mittelalterliche Bergdörfer und stille Kastanienwälder gehören zur Toskana wie Oper und Oliven, Pecorino und Puccini, Leonardo da Vinci und la dolce vita. Wandern Sie mit uns jenseits von Touristenströmen auf Maultierpfaden durch Weinterrassen und entdecken Sie Kultur und Küche des Apennin. Wir tafeln mit Katharina di Medici, treffen Heinrich Heine in den Bädern von Lucca und besuchen mit Pinocchio das kleinste Theater der Welt. Klöster und Keller öffnen uns ihre Pforten für literarische und kulinarische Überraschungen.

Reisezeit: 29. September bis 08. Oktober 2023

CILENTO

Kennst du das Land, wo die Zitronen blühen?

Eine kulinarisch-literarische Entdeckungsreise nach Castellabate im Golf von Salerno

Wo Odysseus den Sirenen widerstand, erfahren wir die Geheimnisse antiker Kochkunst. Wie die alten Römer schlemmen wir bei einem Gelage. Wir entdecken mit Boccaccio ein mittelalterliches Nudelparadies, tauchen in die Welt des neapolitanischen Barocks ein und wandern auf Goethes Spuren am Fuße des Vesuvs. Gemeinsam feiern wir Hochzeit auf Italienisch, lauschen Lesungen an authentischen Orten und essen, was im Buch steht.

Reisezeit: in Planung

SIZILIEN

Sieben Zutaten Siziliens

Eine kulinarisch-literarische Entdeckungsreise nach Cefalù

Artischockenherzen, Meeresfrüchte und das Aroma der Insel – das sind die Zutaten unserer Reiserezeptur für die Insel Sizilien. Dazu gehören die malerische Landschaft, die wechselvolle Geschichte und die reichhaltige Literatur. In der kleinen Hafenstadt Cefalù treffen wir den lächelnden Matrosen, verfolgen in Palermo die Spuren des großen Familiendramas „Il Gattopardo“, erklimmen das reizende Städtchen Castelbuono und tauchen ein in das Paradies der Dolci. Gemeinsam mit Johann Gottfried Seume spazieren wir auf Berggipfel im Nationalpark Madonie.

Reisezeit: 23. bis 30. April 2023

MARKEN

Tafeln unterm Glockenturm

Eine kulinarisch-literarische Entdeckungsreise nach Cagli in den hügeligen Marken

Wo Meereswellen zur Landschaft werden, da sind die Marken: eine stille Region Italiens. Hier stritten Päpste, Fürsten und Bauern um die Macht. Hier kam Rossini, der Komponist und Gourmet, zur Welt. Und hier begegnet man Menschen wie Don Camillo und Peppone. Wandern Sie mit uns über Hochebenen, blicken auf Berggipfel und baden im Meer. Auf unseren Ausflügen befahren wir die Römerstraße Via Flaminia und besuchen die Renaissance-Stadt Urbino. Wir schlemmen und fasten, lauschen und plauschen in der bezaubernden "Toskana für Arme".

Reisezeit: 03. bis 10. Juni 2023